Scallop Dumpling with XO Sauce

Deskripsi:

Setiap dimsum yang kami buat selalu menggunakan bahan baku pilihan yang sehat dan aman dikonsumsi. Tanpa menggunakan MSG, PENGAWET dan PEWARNA BUATAN sehingga aman dikonsumsi oleh anak-anak dan cocok untuk sarapan di rumah maupun untuk bekal anak ke sekolah (tinggal dikukus selama 5 menit).

Dimsum kami tidak dijual di supermarket atau di toko-toko dan dibuat berdasarkan pesanan ke HOTEL BINTANG 5 (Authentic Dimsum Hotel Bintang 5). Diolah dari pilihan bahan-bahan kualitas tinggi dan fresh serta sudah ada sertifikat HALAL.

  • Dikemas dalam keadaan frozen dan higienis.
  • 1 Pack isi 24 Pcs.
  • Penyimpanan di frezeer < -18 derajat Celcius.
  • Expirated 6 bulan dari tanggal produksi dengan kondisi kemasan belum terbuka.
  • Apabila kemasan sudah dibuka maksimal 1 bulan sudah harus habis dikonsumsi.

Saran Penyajian:

  1. Usahakan kukusan dengan lubang besar agar uap air yang dihasilkan benar-benar panas dan mampu mematangkan dimsum dengan cepat.
  2. Didihkan air secukupnya dan panaskan kukusan selama beberapa menit.
  3. Setelah mendidih taruh dimsum di atas klakat dan kukus selama kurang lebih 5-10 menit, tergantung banyak tidaknya dimsum.
  4. Jangan terlalu lama mengukus karena dimsum akan menjadi keras dan kulitnya akan lonyot atau terlalu masak.
  5. Angkat dimsum segera atau kecilkan api hingga minimal dan selalu sajikan dimsum dalam keadaan panas agar rasanya tetap enak.

Harga: 80.000

Dimsum Hakau Vegetarian (Non MSG & Pengawet)

Deskripsi:

Menjadi seorang vegetarian bukan jadi halangan untuk mengkonsumsi camilan-camilan lezat. Salah satunya, dumpling atau dimsum. Dan kini makin banyak saja menu makanan yang memanjakan lidah para vegetarian. Steak, hamburger, dan pizza tanpa unsur daging pun sudah ada.

Kini, giliran dim sum khas Tiongkok yang dibuat versi vegetariannya.Makanan yang bisa dinikmati sebagai camilan maupun lauk ini pun memiliki variasi isian. Umumnya, dim sum diisi daging. Bagi yang vegetarian, tentu isian dan bahan dim sum harus disesuaikan.

Untuk itu, kami membuat variasi isian dim sum dengan menggunakan bahan nabati yang mempunyai cita rasa atau tekstur menyerupai daging asli dan aman dikonsumsi (rasa gurih khas daging tetap bisa ada walau tidak menggunakan daging).

Untuk Hakau Vegetarian, chef kami menggunakan bahan nabati yang menyerupai rasa udang yang manis dan gurih dibungkus kulit lembut, transparan, dan mengkilat. Adonan terbuat dari tepung pilihan sehingga membuat rasa Dim sum Hakau Vegetarian ini sangat nikmat untuk disajikan.

*1 Pack isi 24 Pcs (Frozen)

Harga: Rp 95.000

Xiao Long Bao Mini Isi 24 Pcs

Deskripsi:

Xiao long bao, dumpling khas dari Shanghai ini sering dijuluki ‘soup dumpling’. Salah satu jenis dimsum dari Shanghai ini kini populer di berbagai negara.

Jika dumpling umumnya berisi daging sapi, ayam, dan udang yang dicincang dan diberi bumbu, maka xiao long bao memakai bahan kaldu beku.

Saat dikukus, kaldu akan meleleh. Dumpling khas Shanghai ini biasanya dikukus dalam klakat karena itu disebut ‘xia long’ alias kukusan bambu kecil.

Menikmati xiao long bao harus dalam keadaan panas. Untuk menyantapnya juga memakai aturan agar kaldu yang ada di dalam dumpling bisa dinikmati.

Cara Makan :

Ambil xia long bao dengan sumpit, taruh di dalam sendok bebek, koyak sedikit kulitnya dan biarkan kaldunya mengalir. Hirup perlahan kaldu hangatnya. Setelah itu tambahan cuka dan irisan jahe, dumpling pun siap disantap hangat.
Pengalaman menyantap dumpling unik khas Shanghai ini sekarang dapat Anda nikmati di rumah bersama keluarga.

PERHATIAN:

Untuk menjaga kualitas produk yang kami kirim, mohon diperhatikan hal-hal berikut:

  1. Untuk stock bisa tanya terlebih dahulu karena kami buat berdasarkan pesanan yang masuk untuk menjaga kualitas serta kesegaran produk.
  2. Apabila menggunakan GO-SEND, radius yang di cover adalah 40km dari toko kami.
  3. GO-SEND Max 7kg, bila ingin order lebih dari 7kg harap kirim pesan pribadi terlebih dahulu.
  4. Apabila pengantaran ke kantor, harap diperhatikan jam tutup kantor (disarankan order sebelum jam 12 siang atau bisa juga order 1 hari sebelumnya).
  5. Apabila ingin produk cepat sampai harap melakukan order di pagi hari (karena proses pengiriman s.d produk diterima sekitar 1-4 jam/tergantung jarak).
  6. Order yang masuk di atas pukul 16.00 WIB akan dikirim esok harinya.
  7. Proses Pengiriman: SETIAP HARI – TERMASUK SABTU/MINGGU/LIBUR (kecuali ada pemberitahuan di toko online kami).

Harga: Rp 75.000